Le RinQuinQuin // L’apéritif traditionnel provençal

Posted by Sophie/AAL on 15 août 2019 · Laisser un commentaire 

Consommer local, cela passe également par l’apéritif. Cet hiver, je vous parlais de la Distillerie de Biercée, en Belgique, et de La Poiremagnac qui accompagnait joliment les repas de fête. Été oblige, je vous emmène cette fois en Provence. À Forcalquier, plus précisément, dans les Alpes-de-Haute-Provence où un climat unique se montre très favorable à … Lire la suite →

Filed under Cook and Food · Tagged with , , , , , , , , , , ,

Consommer local et bio à Paris // Comptoir des Abbayes

Posted by Sophie/AAL on 15 avril 2019 · Laisser un commentaire 

Il y a quelques jours, en regardant un reportage, j’ai découvert le travail monastique de la communauté du Carmel de Verdun. Chaque sœur consacre 5 à 6 heures par jour au travail et travaille en solitude et en silence, selon la tradition carmélitaine. Avec les Ateliers Plumlaine, ces soeurs se sont spécialisées dans la fabrication … Lire la suite →

Filed under Cook and Food, Lifestyle, Vie à Paris · Tagged with , , , , , , , , , , , ,