Mon gâteau aux chocolat-bananes

Recette gateau au chocolat-bananes-IngrédientsPlutôt que de passer du temps en terrasse (sous la pluie) à prendre l’apéro après le boulot, vous préférez vous exercer derrière les fourneaux? Voici une recette facile de cake au chocolat et aux bananes! Attention, c’est crapuleux!

Ingrédients

Recette gateau au chocolat-bananes-Chocolat

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois le chocolat fondu, sortez le récipient de l’eau et ajoutez la crème liquide. Mélangez bien.
  • Cassez les oeufs dans un récipient. Ajoutez le sucre et fouettez au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange mousse, blanchisse et augmente de volume.
  • Incorporez la farine au mélange chocolat et crème.
  • Ajoutez à la mixture obtenue ci-dessous le mélange oeufs et sucre en mélangeant délicatement avec une spatule.
  • Coupez les bananes en rondelles (personnellement, je les préfère fines).
  • Versez la moitié de la préparation dans un moule à gâteau en silicone.
  • Déposez les rondelles de bananes sur la couche de mélange versé dans le moule.
  • Versez le reste de la préparation pour recouvrir les rondelles de bananes.
  • Enfourner 20 à 25 minutes (enfoncez la lame d’un couteau dans le gâteau pour vérifier l’état de la cuisson).
  • Une fois cuit, laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
  • Dégustez (personnellement, je le trouve encore meilleur après une nuit au frigo) selon vos envies (crème anglaise, chantilly, poires Williams, etc.).

Photos: Alerte à Liège.

Recette gateau au chocolat-bananes

Comments
One Response to “Mon gâteau aux chocolat-bananes”
  1. Giulia dit :

    Bonjour, j’ai simplement remplacé les bananes par des poires pas trop sucrées (cela rajoute une note de fraicheur), la recette est impec, merci !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :